はちみつ酒ミードとは、
蜂蜜を水で薄めて酵母で発酵させた、大変歴史のあるお酒だそうな。
私が飲んだミードは、福島県喜多方市にある
峰の雪酒造場さんが作っている会津ミード。
会津のトチの花の蜜100%と飯豊山系の伏流水で作られています。
ワインでもなく日本酒でもない、なんとも不思議な味わい。
初めて飲んでその美味しさにすっかり魅了されてしまいました。
キンキンに冷やして召し上がれ〜♪
アっという間に無くなる割には、ちょいと高めなのでご褒美にどうぞ。
楽天でも売ってるよっ。
ふたに居るミツバチも可愛いのです。
ブーン!